SANITASI, HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA SMK/MAK KLS.X/KIKD17

Dijual Oleh - CV. KARTIKA JAYA
Dilihat: 0
Rp.83.000 / pcs
Kuantitas
Tersedia
Brand Penerbit Erlangga Mahameru Stok 500 unit
Lokasi Kab. Magelang, Prov. Jawa Tengah Lama Kirim 14 Hari Kerja

CV. KARTIKA JAYA

Total 151 Produk

Aktif

Beri Rating Produk





Deskripsi

Buku Sanitasi, Hygiene, dan Keselamatan Kerja (Program Keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata) untuk SMK/MAK Kelas X ini disusun berdasarkan Kurikulum 2013 (KI-KD 2017). Dengan mempelajari buku ini, peserta didik diharapkan mampu memahami dan menerapkan berbagai hal yang berhubungan dengan sanitasi, hygiene, dan keselamatan kerja. Fitur-fitur pendukung materi dalam buku ini adalah sebagai berikut.

Apersepsi, yaitu pengantar awal bab yang bertujuan memancing keingintahuan peserta didik atau gambaran awal tentang materi yang akan dibahas.

Info Sanitasi, Hygiene, dan Keselamatan Kerja, berisi informasi tambahan tentang materi yang sedang dipelajari.

Jelajah Link, berisi informasi tentang situs internet yang direkomendasikan untuk mendalami lebih jauh materi yang sedang dibahas.

Aktivitas Mandiri dan Aktivitas Kelompok, yaitu tugas-tugas yang dimaksudkan untuk memperdalam pengetahuan, penghayatan, dan keterampilan peserta didik terkait materi yang sedang dipelajari secara mandiri dan berkelompok.

Ikhtisar, berisi butir-butir penting dari bab yang telah dipelajari.  

Uji Kemampuan Diri, yaitu rangkaian soal yang terdiri atas pilihan ganda dan esai di setiap akhir bab untuk menguji kemampuan peserta didik dalam memahami materi yang dipelajari.

Ulangan Akhir Semester, berisi soal pilihan ganda yang dapat membantu peserta didik memahami materi tiap semester.

                                                                                                                           

Daftar Isi:

BAB 1     Gambaran umum tentang hygiene, sanitasi, dan keselamatan kerja

BAB 2     HYGIENE PETUGAS PENYELENGGARA DAN SANITASI DI AREA MAKANAN DAN MINUMAN

BAB 3     PENGOTOR DAN PENYEBAB KERACUNAN

BAB 4     ANALISIS BAHAYA DAN PENGENDALIAN TITIK KRITIS ATAU HAZARDOUS ANALYSIS CRITICAL POINT (HACCP)

BAB 5     KECELAKAAN KERJA

BAB 6     GANGGUAN KESEHATAN AKIBAT KERJA

BAB 7     PENCEGAHAN DAN PENANGGULANGAN KEBAKARAN SERTA PENYELAMATAN DIRI

BAB 8     PENANGANAN KEADAAN DARURAT (PKD)


sanitasi hygiene dan keselamatan kerja smk mak kls x kikd17

Spesifikasi

Kode Produk : 0053600030
Berat Produk : 0.295 gram /pcs
Brand : Penerbit Erlangga Mahameru
SK Keluusan :
Kategori : Buku Teks Pendamping
Minimum Order : 1
Nama Toko : CV. KARTIKA JAYA
Lokasi Toko : Kab. Magelang, Prov. Jawa Tengah
Nama PIC : Hepi Kartikawati
Telp PIC : 082225507150
Kategori: Buku Teks Pendamping